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간단하게 딸기청 만드는 방법
▶딸기는 베이킹소다를 풀은 찬물에 20분정도 남가 불순물 제거하고 2~3번정도 헹궈
물기를 제거한다.
▶딸기를 먼저 으깨준다.
▶으깬 딸기에 설탕1/2컵 과 레몬즙을 150ml를 넣고 썩어 설타을 버무려준다.
▶뜨거운물에 손독된 유리병을 준비한다.
▶소독된 유리에 딸기청을 넣어 2주간 숙성한다.
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